Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie działanie zagrożenia zdrowotne /
- Podtytuł:
- pochodzenie działanie zagrożenia zdrowotne /
- Hasło dodatkowe:
- Witczak, Agata. Redakcja
- Hasło dodatkowe:
- Sikorski, Zdzisław E. (1930- ). Redakcja
- Hasło dodatkowe:
- Wydawnictwo Naukowe PWN. Wydawca
- Odpowiedzialność:
- redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.
- Miejsce:
- Warszawa :
- Wydany przez :
- Wydawnictwo Naukowe PWN,
- w roku:
- 2020.
- Opis fizyczny:
- XII, [2], 296 stron : ilustracje ; 24 cm.
- Uwagi:
-
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
- ISBN:
- 978-83-01-21299-5
Dostępne pozycje
| Egzemplarz | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| miejsce | numer inwentarzowy | sygnatura | status | data zwrotu | akcje | |
| BM WF.10681 Tylko na miejscu | WF.10681 |
BM - czytelnia - kultura fizyczna i promocja zdrowia : Żywienie, nadwaga Żywienie, nadwaga 80 |
Tylko na miejscu |
Na miejscu |
||
| BG Z.124432 Tylko na miejscu | Z.124432 |
BG - Podręczny księgozbiór - Biologia i Ochrona Środowiska |
Tylko na miejscu |
Na miejscu |
||
| BG WM.25524 miesięczne | WM.25524 | miesięczne | Zamów | |||
| BG WM.25523 miesięczne | WM.25523 | miesięczne | Zamów | |||