Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie działanie zagrożenia zdrowotne / redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.
    Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2020. XII, [2], 296 stron : ilustracje ; 24 cm.
    ISBN 978-83-01-21299-5


Substancje niebezpieczne
Żywność
Higiena żywności.
Pasożyty.
Alergeny.

   
Z.124432   
WM.25523   
WM.25524   
WF.10681