Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach /
- Autor:
- Martin, William B.
- Hasło dodatkowe:
- Kachniewska, Magdalena. Tł.
- Odpowiedzialność:
- William B. Martin ; przeł. Magdalena Kachniewska.
- Miejsce:
- Warszawa :
- Wydany przez :
- Wolters Kluwer Polska,
- w roku:
- 2006.
- Opis fizyczny:
- 219 s. : il. ; 24 cm.
- Uwagi:
-
Na okł.: "Sprzedaż, obsługa klienta".
Bibliogr. s. [215]. Indeks.
Dla menedżerów lokali gastronomicznych, hoteli, ośrodków wypoczynkowych oraz innych przedsiębiorstw usługowych zajmujących się obsługą ruchu turystycznego oraz dla studentów zarządzania w turystyce i uczniów szkół hotelarskich.
- ISBN:
- 83-7484-023-4
Dostępne pozycje
| Egzemplarz | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| miejsce | numer inwentarzowy | sygnatura | status | data zwrotu | akcje | |
| T TM.5243 miesięczne | TM.5243 |
Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 : W-Hotelarstwo |
miesięczne | Zamów | ||
| T TM.5242 miesięczne | TM.5242 |
Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 : W-Hotelarstwo |
wypożyczona | 29/05/2026 | Zarezerwuj | |
| T TM.5241 miesięczne | TM.5241 |
Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 : W-Hotelarstwo |
miesięczne | Zamów | ||
| T TM.15596 miesięczne | TM.15596 |
Wypożyczalnia ul. Cukrowa 8 : W-Hotelarstwo TM.15596 |
miesięczne | Zamów | ||
| T T.9308 krótkoterminowe | T.9308 |
Czytelnia ul. Cukrowa 8 : Hotelarstwo T.9308 |
krótkoterminowe | Zamów | ||