Żywność prozdrowotna : składniki i technologia / red. Janusz Czapski, Danuta Górecka.
    Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2014. 439 s. : il. ; 24 cm.
    ISBN 978-83-7160-730-1


Żywność funkcjonalna

   
WF.9514        UKD: 613.2:664