Hotelarstwo, rekreacja, turystyka : kierunki przemian w świecie postindustrialnym = Hotel industry, recreation, tourism : trends of development in the postindustrial world : praca zbiorowa /
- Podtytuł:
- kierunki przemian w świecie postindustrialnym = Hotel industry, recreation, tourism : trends of development in the postindustrial world : praca zbiorowa /
- Wariant tytułu:
- Hotel industry, recreation, tourism
- Hasło dodatkowe:
- Siwiński, Wiesław (1934- ). Red.
- Hasło dodatkowe:
- Tauber, Roman Dawid (1945- ). Red.
- Hasło dodatkowe:
- Mucha-Szajek, Ewa. Red.
- Odpowiedzialność:
- pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek.
- Miejsce:
- Poznań :
- Wydany przez :
- Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii,
- w roku:
- 2005.
- Opis fizyczny:
- 549 s. : il. ; 24 cm.
- Seria:
-
(Monografie - Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu ISSN 1895-1546 t. 1)
(Monografie / Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 1895-1546 ; t. 1) - Uwagi:
-
Bibliogr. przy rozdz.
Tekst częśc. w jęz. pol., ang., ros., streszcz. w jęz. ang., pol. przy rozdz.
Alfabet częśc. cyryl.
- ISBN:
- 83-88537-33-4
- UKD:
- 640.41/.45:338.48:379.83/.84:796](438)"1989/..."