Towaroznawstwo żywności : podstawowe metody analityczne /
- Podtytuł:
- podstawowe metody analityczne /
- Hasło dodatkowe:
- Cichoń, Zofia. Red.
- Hasło dodatkowe:
- Akademia Ekonomiczna (Kraków). Wydawnictwo Uczelniane.
- Hasło dodatkowe:
- Akademia Ekonomiczna (Kraków). Wydawnictwo.
- Odpowiedzialność:
- pod red. Zofii Cichoń ; [aut. Zofia Cichoń et al.].
- Miejsce:
- Kraków :
- Wydany przez :
- Wydaw. Akademii Ekonomicznej,
- w roku:
- 2001.
- Opis fizyczny:
- 137 s. : il. ; 24 cm.
- Uwagi:
-
Bibliogr. s. 136-137.
- ISBN:
- 83-7252-078-X
- UKD:
- 664.017(075.8)
Dostępne pozycje
| Egzemplarz | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| miejsce | numer inwentarzowy | sygnatura | status | data zwrotu | akcje | |
| BE S.90547 krótkoterminowe | S.90547 |
Wypożyczalnia ul. Mickiewicza 66 : Gospodarka materiałowa i logis. 27/5 |
krótkoterminowe | Zamów | ||