Przedsiębiorstwo gastronomiczne /

Autor:: Kozłecka, Barbara.
Hasło dodatkowe:: Osowska, Krystyna.
Hasło dodatkowe:: Difin.
Odpowiedzialność:: Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska.
Miejsce:: Warszawa :
Wydany przez :: Difin,
w roku:: 2012.
Opis fizyczny:: 284, [1] s. : il. ; 23 cm.
Seria:: (Edukacja - Difin )
(Edukacja )
Uwagi:: Bibliogr. s. 281-282.

Podręcznik przeznaczony do kształcenia w zawodach do nauczania zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego.
ISBN:: 978-83-7641-445-4
UKD:: 658.1/.5::338.46:64](07)

Dopowiedzenie klasyfikacji (UKD):: Organizacja przedsiębiorstwa usługowego.
(Wydawnictwa dydaktyczne. Podręczniki).
Hasła przedmiotowe:: Gastronomia -- rachunkowość -- podręczniki.
Gastronomia -- zarządzanie -- podręczniki.
Małe i średnie przedsiębiorstwa -- podręczniki.
Praca biurowa -- podręczniki.
Rodzaj dokumentu:: Książka

Tylko dostępne

Egzemplarz
miejsce	numer inwentarzowy	sygnatura	status	data zwrotu	ostatnia akcja w systemie	akcje
T T.12032 krótkoterminowe	T.12032	Czytelnia ul. Cukrowa 8 : Organizacja przedsiębiorstw T.12032	krótkoterminowe		09/11/2016	Zamów