Przedsiębiorstwo gastronomiczne /
Opis
Kozłecka, Barbara.
Przedsiębiorstwo gastronomiczne / Barbara Kozłecka, Krystyna Osowska.
Warszawa : Difin, 2012.
284, [1] s. : il. ; 23 cm.
(Edukacja)
(Edukacja - Difin)
ISBN 978-83-7641-445-4
Gastronomia
Gastronomia
Małe i średnie przedsiębiorstwa
Praca biurowa
T.12032
UKD: 658.1/.5::338.46:64](07)