Szczegóły MARC21
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 2, Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem /
-
- @
- Nazwa instytucji, której n kontrolny jest w polu 001
- NUKAT
-
- @
- pole kontrolne
- 20241231091329.0
-
- a
- Numer ISBN
- 9788393944842
-
- q
- Dopowiedzenie
- część 2
-
- a
- Numer ISBN
- 9788393944859
-
- q
- Dopowiedzenie
- komplet część 1 i 2
-
- a
- Instytucja, która sporządziła opis (NP)
- OLSZT 003/DS
-
- b
- Język katalogowania
- pol
-
- e
- Zasady katalogowania
- rda
-
- c
- Instytucja, która sporządziła rekord (NP)
- OLSZT 003/DSs
-
- d
- Instytucja, która zmodyfikowała rekord (P)
- OLSZT 003/ISO
-
- c
- Rodzaj dokumentu
- Książka
-
- a
- Nazwa osobowa (NP)
- Mołoniewicz, Jan Marek.
-
- e
- Rodzaj współpracy
- Autor
-
- 9
- KHW
- 718458
-
- a
- Tytuł
- Menedżer gastronomii :
-
- b
- Ciąg dalszy tytułu (NP)
- jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny.
-
- n
- Oznaczenie części (P)
- Cz. 2,
-
- p
- Nazwa części (P)
- Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem /
-
- c
- Pozostałe elementy strefy tytułu i oznaczenia odpowiedzialności (NP)
- Jan Marek Mołoniewicz.
-
- a
- Oznaczenie wydania (NP)
- Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.].
-
- a
- Miejsce wydania (P)
- Warszawa :
-
- b
- Nazwa wydawcy (P)
- Moja Consulting Jan Mołoniewicz,
-
- c
- Data wydania (P)
- 2018.
-
- a
- Określenie formy książki i/lub objętość (NP)
- 190 stron :
-
- b
- Oznaczenie ilustracji (NP)
- ilustracje ;
-
- c
- Format (NP)
- 24 cm.
-
- a
- Termin opisujący typ zawartości
- Tekst
-
- b
- Kod określający zawartość
- txt
-
- 2
- Źródło (terminu i kodu)
- rdacontent
-
- a
- Tryb odtwarzania
- Bez urządzenia pośredniczącego
-
- b
- Kod typu mediów
- n
-
- 2
- Źródło (terminu i kodu)
- rdamedia
-
- a
- Hasło opisujące typ nośnika
- Wolumin
-
- b
- Kod typu nośnika
- nc
-
- 2
- Źródło (terminu i kodu)
- rdacarrier
-
- a
- Uwaga ogólna (NP)
- Tytuł części z okładki.
-
- a
- Uwaga ogólna (NP)
- Informacje o stanie prawnym ze strony 6.
-
- a
- Hasło przedmiotowe
- Gastronomia
-
- x
- Określnik rzeczowy
- aspekt ekonomiczny
-
- v
- Określnik formalny
- poradniki.
-
- 2
- Źródło terminu
- kaba
-
- a
- Hasło przedmiotowe
- Gastronomia
-
- x
- Określnik rzeczowy
- zarządzanie
-
- v
- Określnik formalny
- poradniki.
-
- 2
- Źródło terminu
- kaba
-
- 9
- KHW
- 527491
-
- a
- Hasło przedmiotowe
- Restauracje
-
- x
- Określnik rzeczowy
- zarządzanie
-
- v
- Określnik formalny
- poradniki.
-
- 2
- Źródło terminu
- kaba
-
- a
- Nazwa ciała zbiorowego lub nazwa geograficzna jako pierwszy element (NP)
- Moja Consulting Jan Mołoniewicz.
-
- e
- Rodzaj współpracy
- Wydawca
-
- 4
- Kod relacji
- pbl
-
- 9
- KHW
- 718984
-
- a
- ISBN
- 978-83-939448-4-2
-
- q
- Dopowiedzenie
- część 2
-
- a
- ISBN
- 978-83-939448-5-9
-
- q
- Dopowiedzenie
- komplet część 1 i 2
| 003 -Nazwa inst., której nr kontr. jest w polu 001 [,] |
|
|---|---|
| 005 -DATA I CZAS OSTATNIEJ MODYFIKACJI [,] |
|
| 020 -Międzynarod. znormalizowany nr książki - ISBN [ , ] |
|
| 020 -Międzynarod. znormalizowany nr książki - ISBN [ , ] |
|
| 040 -Instytucja sporządzająca opis [ , ] |
|
| 942 -Rodzaj dokumentu [ , ] |
|
| 100 -Hasło główne - nazwa osobowa [1, ] |
|
| 245 -Strefa tytułu i oznaczenia odpowiedzialności [1,0] |
|
| 250 -Strefa wydania [ , ] |
|
| 260 -Strefa adresu wydawniczego [ , ] |
|
| 300 -Strefa opisu fizycznego [ , ] |
|
| 336 -Typ zawartości [ , ] |
|
| 337 -Typ mediów [ , ] |
|
| 338 -Typ/rodzaj nośnika [ , ] |
|
| 500 -Uwaga ogólna [ , ] |
|
| 500 -Uwaga ogólna [ , ] |
|
| 650 -Hasło przedmiotowe [ ,7] |
|
| 650 -Hasło przedmiotowe [ ,7] |
|
| 650 -Hasło przedmiotowe [ ,7] |
|
| 710 -Hasło dodatkowe - nazwa ciała zbiorowego [2, ] |
|
| 920 -ISBN [ , ] |
|
| 920 -ISBN [ , ] |
|
| Numer inwentarzowy | Status udost. | Lokalizacja | Data inwentaryzacji |
|---|---|---|---|
| E.81374 | -2 | BE | 2024-01-09 |
| S.98666 | -6 | BE | 2024-01-09 |
| S.98667 | -6 | BE | 2024-01-09 |
| S.98668 | -6 | BE | 2024-01-09 |