Organizacja przedsiębiorstwa hotelarskiego /
- Autor:
- Dominik, Piotr (technologia żywności).
- Hasło dodatkowe:
- Drogoń, Witold.
- Odpowiedzialność:
- Piotr Dominik, Witold Drogoń.
- Miejsce:
- Warszawa :
- Wydany przez :
- ALMAMER Wyższa Szkoła Ekonomiczna,
- w roku:
- 2009.
- Opis fizyczny:
- 174 s. ; 24 cm.
- Uwagi:
-
Bibliogr.
- ISBN:
- 978-83-60197-88-2
- UKD:
- 658.1/.5::338.46:640.41/.42
Dostępne pozycje
| Egzemplarz | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| miejsce | numer inwentarzowy | sygnatura | status | data zwrotu | akcje | |
| T T.10984 krótkoterminowe | T.10984 |
Czytelnia ul. Cukrowa 8 : Hotelarstwo T.10984 |
krótkoterminowe | Zamów | ||