Logistyka w obiektach hotelowych oraz gastronomicznych /
- Autor:
- Popielas, Jan Piotr.
- Hasło dodatkowe:
- Tauber, Roman Dawid (1945- ). Autor
- Hasło dodatkowe:
- Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii (Poznań). Wydawca
- Odpowiedzialność:
- Jan Popielas, Roman Dawid Tauber.
- Miejsce:
- Poznań :
- Wydany przez :
- Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii,
- w roku:
- 2000.
- Opis fizyczny:
- 74, [22] stron : ilustracje ; 30 cm.
- Uwagi:
-
Bibliografia strona 76.
- UKD:
- 640.41/.44:005.51](075.8)
Dostępne pozycje
| Egzemplarz | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| miejsce | numer inwentarzowy | sygnatura | status | data zwrotu | akcje | |
| T T.10417 krótkoterminowe | T.10417 |
Czytelnia ul. Cukrowa 8 : Logistyka T.10417 |
krótkoterminowe | Zamów | ||