Kowalczyk, Stanisław ((1956- ).)

    Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk.
    Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016. 415 s. : il. ; 24 cm.
    ISBN 978-83-01-18732-3


Żywność
Bezpieczeństwo żywności.
Przemysł rolno-spożywczy
Żywność

   
E.81079