Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka /

Opis

Seweryn, Michał.

    Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod redakcją Emilii Kolarzyk ; [Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka].
    Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego, cop. 2016. 766 s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm.
    ISBN 978-83-233-3966-3     ISBN 978-83-233-9410-5


Żywność
Żywność
Żywność

   
Z.121750   
WM.19167   
WM.19168   
WM.19169   
WF.10099        UKD: 614.3:615.9](07)