Słownik terminologiczny biotechnologii żywności i rolnictwa / aut. Abdelonahhab Zaid [i in.] ; zespół tł. Iwona Bartkowiak-Broda [i in.]. Popr. i uzup. wyd. Słownika terminologicznego biotechnologii i inżynierii genetycznej

    Warszawa : Wydawnictwo SGGH, cop. 2010. XI,358 s. ; 21 cm.
    (Publikacja Działu Badań i Technologii 9)
    (Publikacja Działu Badań i Technologii)
   
U dołu s. tyt.: Organizacja Narodów Zjednoczonych do Spraw Żywienia, Rzym 2001.

    ISBN 978-83-7583-230-3

   
Z.115291        UKD: 606:664](038)