TY  - BOOK
A2  - Jan Marek Mołoniewicz.
AU  - Mołoniewicz, Jan Marek.
ET  - Wydanie II, [stan prawny na październik 2016 r.].
KW  - Gastronomia aspekt ekonomiczny
Gastronomia zarządzanie
Restauracje zarządzanie
N1  - Tytuł części z okładki.
N1  - Informacje o stanie prawnym ze strony 6.
NV  - 190 stron :
PY  - 2018
SE  - Cz. 2,
SN  - 9788393944842
SN  - 9788393944859
TI  - Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny.
ER  -