TY  - BOOK
A2  - pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki.
A3  - Siwiński, Wiesław
A3  - Tauber, Roman Dawid
A3  - Mucha-Szajek, Ewa.
KW  - Gastronomia zarządzanie.
Hotele zarządzanie.
Rekreacja.
Turystyka.
NV  - 440 s. :
PY  - 2011
SN  - 9788388537998
TI  - Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa /
VL  - nr 9
ER  -